Cuvée élaborée depuis le millésime 1996, c’est une parcelle de 2 hectares située dans les coteaux de Limony, bénéficiant d’une orientation plein sud. La parcelle de Brèze se situe au milieu et bas du coteau.
C'est un vin de haute tenue, qui saura se faire apprécier dès maintenant. Son étonnante fraîcheur "naturelle", associée à une onctuosité subtile, fait de ce vin une franche invitation au plaisir.