CHANT D'EOLE BRUT BLANC DE BLANCS

Robe: Élégant, parfaitement équilibré, avec une belle robe dorée au reflet paille. 

Nez: Une belle intensité se développe sur des arômes de pomme, de poire pour laisser place à des arômes plus beurrés, de noisette grillée.

 

Bouche: une attaque fraîche et agréable aux arômes acidulés de pomme verte. Le pinot blanc apporte une belle rondeur au vin qui vient contrebalancer l’acidité développée par le Chardonnay.

Un excellent choix pour l'apperitif, huîtres, fruits de mer